黄田双皮奶是广西壮族自治区贺州市八步区黄田镇的传统地方特色食品，以当地优质水牛奶为主要原料，经特定手工工序制成，成品有两层凝结的奶皮，口感层次分明，是当地及周边居民日常喜爱的甜品，也逐渐成为外地游客到贺州八步的必尝美食之一。
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信都竹编是广西壮族自治区贺州市八步区信都镇及周边铺门、仁义等乡镇的传统编织手工艺品，以当地盛产的青皮竹、粉单竹为主要原料，经多道精细工序编织而成，产品涵盖农具、渔具、日常收纳具、装饰摆件等多个品类，兼具实用性与地方工艺特色，在桂东及粤西部分地区有稳定的消费群体。
八步瑶绣是广西贺州市八步区过山瑶、土瑶等支系瑶族妇女世代传承的民间手工刺绣技艺产物，以土棉布、七彩绒线、丝线为主要材料，常用挑花、平绣、盘金绣等技法，纹样取材于自然与生活，色彩浓艳对比强烈，常用于服饰装饰及日常用品美化，在八步区的贺街镇、大宁镇、里松镇等瑶族聚居地较为流行。
芳林马蹄是广西贺州市八步区代表性的水生作物特产，种植历史悠久，主产区集中在贺江沿岸的芳林、莲塘、贺街等镇，依托当地沙壤土和充足的水资源条件，形成了皮薄肉厚、质地脆嫩、无渣多汁的鲜明特点，可鲜食、熟食或加工成各类食品，在两广及周边地区有较高知名度。
信都红瓜子是广西壮族自治区贺州市八步区信都镇及周边铺门、仁义等信都平原区域出产的特色西瓜子，种植历史可追溯至清代，以籽粒饱满、壳色深红、壳薄易剥、仁肉厚白清香著称，是当地传统年节馈赠及休闲食用食品，也有一定药用原料的民间应用基础。