信都红瓜子是广西壮族自治区贺州市八步区信都镇及周边铺门、仁义等信都平原区域出产的特色西瓜子，种植历史可追溯至清代，以籽粒饱满、壳色深红、壳薄易剥、仁肉厚白清香著称，是当地传统年节馈赠及休闲食用食品，也有一定药用原料的民间应用基础。
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